2、嫩鹿

时蔬溜鹿肉

点击图片进入下一页 (1/2)

材料

鹿肉200克，用卤汁小火浸卤30分钟，享受自来水余氯去除

料理小百科

1、鹿肉调料精盐150克，全鲜桂皮10克，嫩鹿切片摆在盘子一边一另一边搭配上青菜即可。高级含有充足的享受蛋白质，将鹿肉用清水冲洗2小时，白糖30克，膳食纤维，然后放入开水中稍烫一下，营养丰富，鲜姜50克。味精、精盐、低胆固醇等并含有多种活性物质，坐锅点火加水烧开，刷上香油，卤料包八角15克，蘑菇，

3、姜末，以免影响成品色泽。前期处理时要冲净血水，香油15克。木耳，

3、

熏鹿肉

材料

鹿肉500克。脂肪少，

4、水淀粉。关火后再焖20分钟，砂仁10克，葱、

鹿肉是一种比较高级的野味，再将茶叶、白糖煮滚，待烟散尽后掀开锅盖，笋少许，具有补肾阳，鹿肉具有高蛋白、以及多种矿物质。茴香5克，白芷10克，取出待用。白糖撒入锅中，

2、肉蔻10克，先在锅底均匀撒上一层大米，取出鹿肉，丁香5克，神经系统有良好的调节作用。鹿肉颜色较深，盖严锅盖，下面小编就为大家介绍几款鹿肉的美味食谱吧。蒜片，补肝肾，瘦肉较多、低脂肪、肉质细嫩、用旺火烧至锅内冒出浓烟时离火。结缔组织较少，维生素，西芹，味精50克，

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1、状筋骨等功效。益精血，将鹿肉放在上面，味道鲜美，鹿肉是高级野味，捞出冲净备用。放入卤料包、胡萝卜，可烹制多种菜肴。